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Effusion Domaine Patrick Baudouin Vin Blanc | Anjou

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Effusion - Domaine Patrick Baudouin - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Porte d’entrée de nos chenins de terroir, Effusion est notre vraie première cuvée de chenin sec, inaugurée en 2001. Assemblage de parcelles de coteaux sur des cinérites, roches d’origine volcanique, des conglomérats gréseux, le tout reposant sur le socle schisteux ... Effusion est un vin de fraîcheur aromatique, comme son nom l’indique..mais bien structuré. De l’apéritif au fromage, en passant par les poissons et les viandes blanches grillés..

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez typique du chenin, sur les fruits à chair blanche, les agrumes. Fines notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche fraîche, belle rondeur.

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges, crudités

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer

Fromages

Fromage de chèvre frais

Avis clients
23

3.87/5

(23 avis client)

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Domaine Patrick Baudouin

Domaine Patrick Baudouin est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Effusion 2019.