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château vari

Château Vari 2014 | Bergerac Vin rose | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Vari - Château Vari - 2014 - Rosé
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sarl des vignobles jestin (6 vins)

Délai moyen : 4j environ

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Pour la production du rosé, il est très important de prendre en compte la maturité optimale des raisins. Une fois le jus extrait, dans un pressoir pneumatique, celui-ci est refroidi jusqu’à 4°C pour permettre une sédimentation rapide des particules en suspension du moût pendant 24 heures avant le débourbage du jus. Les bourbes sont par la suite filtrées. Après la fermentation, nous effectuons un élevage sur lies fines pendant 2 mois pour enrichir les arômes et arrondir la structure en bouche.

La dégustation

Le nez

Nez de fleurs blanches et de fruits.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin aux arômes floraux et fruités, une certaine acidité en bouche.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Malbec, Merlot

Terroir Sol argilo calcaire sur calcaire profond.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Ce vin accompagnera parfaitement les grillades ou les salades de saison .

Desserts

Il sera parfait à l’apéritif avec des tapas.

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Château Vari

Château Vari est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vari 2014.