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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Sarl des Vignobles JestinLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 juil.
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En quelques mots ...
Vin liquoreux, extrêmement moderne, fruité et vif. Il se déguste tout aussi bien à l’apéritif, qu’au cours d’un repas ou en dessert. C’est un vin aérien, facile à boire. Il se déguste bien frais.
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille qui devient ambrée avec l’âge.
Le nez
Arômes de fleurs, de miel, d'amandes et de pêches.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
Un vin riche, gras, moelleux, puissant, bouqueté.
Vin Aromatique | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Il peut accompagner le foie gras, les volailles,
Fromages
Les fromages (le Roquefort, les Bleus…)
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Château Vari
Château Vari est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monbazillac 2018.
Appellation
Monbazillac
L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Vari avec ses 5 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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