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Variété Château Vari Vin Rosé ● Bergerac

2021 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Variété - Château Vari - 2021 - Rosé
  • Bio Bio
  • Plaisir Plaisir
  • 2 Médailles
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Sarl des Vignobles Jestin

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En quelques mots ...

Notre Bergerac rosé est issu d’une séparation très précoce des jus de nos cépages rouges (Merlot et Malbec). L’absence de macération permet l’élaboration d’un rosé très clair, aux notes gourmande de fruits frais. Un débourbage à froid est réalisé juste avant le départ de la fermentation alcoolique.

La dégustation

L'oeil

Robe rose pâle aux reflets brillants, et aux larmes discrètes.

Le nez

Nez aromatique et pâtissier ponctué de notes de fruits rouges légèrement épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Vin vif et frais, celui-ci reste équilibré en bouche, entre légèreté et aromatique. Rosé tout en longueur, on peut sentir une très belle persistance des notes de fruits rouges

Vin Aromatique | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Malbec, Merlot

Terroir Sol argilo-calcaire sur calcaire profond

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Grillades

Desserts

Il sera parfait à l’apéritif avec des tapas.

Avis clients
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5/5

(1 avis client)

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Que du bonheur... je recommande ! Un rosé d'apéritif équilibré et festif. Parfait pour ravir les amis et la famille, surtout au soleil !

Château Vari

Château Vari est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Variété 2021.