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Château les Mailleries • Vignobles Fabien Castaing

M - Château les Mailleries 2018 | Bergerac Vin Blanc | 75cl


  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    M - Château les Mailleries - Château Les Mailleries • Vignobles Fabien Castaing - 2018 - Blanc
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    • Bio Bio
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un blanc sec sur l'exotisme et la minéralité Le vin M - Château les Mailleries est un vin Blanc produit dans la région Sud-Ouest en France, par Château Les Mailleries • Vignobles Fabien Castaing. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Bergerac. Il est vendu sur Twil au prix de 9,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 8°. Son producteur, Château Les Mailleries • Vignobles Fabien Castaing, produit 16 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Encore plus intense que le millésime précédent, ce bergerac d'un jaune pâle lumineux séduit d'emblée par son nez gourmand et frais mêlant les agrumes, les fruits exotiques et le bonbon acidulé, reflet d'un sauvignon mûr à point (90 % de l'assemblage, du sauvignon gris surtout). Ce fruité intense, à la fois tonique et doux, se prolonge dans un palais gras en attaque, soyeux et persistant, à la finale alerte, marquée par un plaisant retour des agrumes. « Un vin magnifique », conclut un juré.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune pâle aux reflets dorés.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet riche sur des notes d'agrumes, d'épices et de fleurs séchées.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et rond. Il offre une belle complexité aromatique et une longueur en bouche flatteuse et persistante.

    Vin Aromatique | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    2023 ans

    Apogée

    2021

    Service

    8°C

    Cépages Semillon

    Terroir Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer.

    Légumes

    Légumes à la plancha.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    5/5

    (1 notes de guides)

    3 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    4

    3.88/5

    (4 avis client)

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    Château Les Mailleries • Vignobles Fabien Castaing

    Château Les Mailleries • Vignobles Fabien Castaing est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin M - Château les Mailleries 2018.