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  • 96
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Château Canadel Bandol - Château Canadel - 2015 - Rosé
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    • Classique Classique
    • 2 Récompenses
    En quelques mots ...

    Après un hiver très pluvieux qui a permis de remplir les réserves en eau du sol, le printemps a été très sec et relativement frais, permettant aux vignes de pousser dans des conditions très favorables et saines. Début juin, les températures dignes d’un mois d’août ont provoqué des orages bienfaiteurs pour les vignes qui commençaient à réclamer de l’eau. L’été, sec et très chaud a accéléré le murissement des raisins. Les vendanges ont commencé le 31 août par les rosés de Grenache et Cinsault, et se sont terminées par le Mourvèdre, jusqu’au 22 septembre. Cette cuvée 2015 a reçue la prestigieuse récompense de "Best in Show" dans le councours Decanter World Wine Awards en 2016, en plus de sa notation de 96/100.

    Alberto

    Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

    Un classique parmi les rosés. Je vous invite à déguster cette cuvée d'exception de l'appellation Bandol !

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe rose tendre avec des reflets orangés.

    Le nez

    Nez puissant et expressif aux parfums de fruits blancs, d’agrumes et de fruits exotiques.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche, élégante et ample, révèle des arômes de fruits exotiques et d’épices, vivifiée par une fine touche saline. La finale est longue et intense, fraiche et gourmande.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2016

    Service

    11°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre

    Terroir Sols argilo-calcaires

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salades d'été, pissaladière

    Viandes

    Viandes blanches

    Poissons & fruits de mer

    Poissons et crustacés

    Fromages

    Fromages de chèvre frais et mi-secs

    Desserts

    Tarte au citron meringuée, panacotta abricots et thym

    Notes des guides

    4.8/5

    (1 notes de guides)

    96 / 100 Decanter

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    Château Canadel

    Château Canadel est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Canadel Bandol 2015.