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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Épuisé
    LA COULE DOUCE - Domaine de la Perdrix - Non millésimé - Blanc
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    En quelques mots ...

    VINIFICATION Raisins issus de vendanges matinales inertées, macération pelliculaire et pressurage pneumatique, débourbage par flottation puis fermentation à basse température ELEVAGE Sur lies pendant 3 mois en cuve

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    14°C

    Cépages Grenache blanc, Macabeu

    Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble du Domaine de la Perdrix bénéficie d’une b

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Poissons & fruits de mer

    poisson, fruits de mer

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine de la Perdrix

    Domaine de la Perdrix est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin LA COULE DOUCE Non millésimé.