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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Classique
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Meilleur prix garanti
Épuisé
En quelques mots ...
Grenache Blanc vinifié en cuves inox thermo-régulées, pour apporter de la gourmandise du fruit et de la rondeur. Assemblé avec du Viognier, mûr, qui confère une richesse naturelle et une complexité aromatique, du Sauvignon pour amener de la tension, et des notes minérales fumées. Enfin le Chardonnay, sublimé par la vinification et l'élevage en barriques, apporte le gras et l'enrobage du vin.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune paille aux reflets dorés
Le nez
Le nez explose de notes fruitées gourmandes, de fleurs blanches, de fleur d'oranger, de touches fruitées mûres de pêche, d'abricot et de fines sensations minérales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est ronde, pleine de fruit, la vivacité tout en minéralité réveille les papilles et prolonge la persistance sur des saveurs gourmandes, veloutées et fraîches à la fois.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2023
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon, Viognier
Terroir Sols argilo-calcaire
Type culture
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Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Gambas de Palamos rôties, Bourride de lotte, Loup grillé au fenouil, Huitres gratinées, Plateau de fruits de mer, Ceviche de daurade au yuzu et huile d’olive.
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Domaine Mirmanda
Domaine Mirmanda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maïla 2021.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Mirmanda avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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