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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Age moyen des vignes : 20 ans Rendement : 37hl/ha Vinification : Macération pelliculaire puis pressurage sur pressoir pneumatique. Débourbage par le froid, levurage et maîtrise des températures. Elevage : 6 mois en cuve, puis mis en bouteilles.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune limpide.
Le nez
Nez délicat, de fleurs d'agrumes, de fleurs blanches: pêche, fruits exotiques.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Une harmonie en bouche.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Viognier
Terroir Montagne d’Alaric, sol argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Château de Cabriac
Château de Cabriac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier 2018.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Cabriac avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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