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Sources de Sérame Famille D'exéa Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Sources de Sérame - Famille d'Exéa - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Récoltées à pleine maturité, les grappes sont éraflées et vinifiées séparément avec un minimum d’intrants. Après une macération pré-fermentaire à froid (8°), l’extraction et la fermentation se déroulent sous température régulée autour de 25° pour préserver au mieux le fruit. Privilégiant des macérations courtes pour une extraction tannique tout en finesse. Mise en bouteille précoce afin de préserver les arômes et fraicheur.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits noirs et une pointe d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple avec des tanins discrets et de la fraîcheur.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Avis clients
5

4.7/5

(5 avis client)

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5/ 5
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Avatar Brigitte • 15 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 11/05/2021
Une belle découverte, grâce à Twil. Un vin bio, abordable. Léger, fruité, convient pour l'apéritif et pour accompagner tout le repas. J'aime beaucoup !
5/ 5
5
Avatar Gen • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 05/12/2020
Assez léger, je l'ai servie un peu frais en apéritif.
4.5/ 5
4.5
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Avatar Christiane • 23 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 26/04/2021
Un vin parfait pour l'apéro, souple et fruité, à servir frais. Malgré une impression de légèreté, ce "petit vin simple" a son fond de caractère...
4/ 5
4
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Avatar Maxime • 13 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 03/06/2021
Un vin rouge très agréable. Plutôt léger mais assez fruité. Très bon rapport qualité/prix.

Famille d'Exéa

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Famille d'Exéa est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sources de Sérame 2022.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Famille d'Exéa avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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