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Reflets Secrets Rosé Les Jamelles Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Reflets Secrets rosé - Les Jamelles - 2023 - Rosé
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Les Vins de Carole

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En quelques mots ...

Une sélection des meilleurs jus de goutte pour chacun des cépages est effectuée par Catherine Delaunay et ses équipes. Chacun des vins est fermenté séparément en cuves inox, toujours dans une parfaite maîtrise des tempéra- tures. L’assemblage des vins est ensuite réalisé par Catherine Delaunay afin de créer un rosé tout en équilibre et en fraîcheur. Le vin est enfin élevé sur lies fines en cuves inox 6 mois.

La dégustation

L'oeil

D’une très belle couleur rose pâle

Le nez

Le rosé Reflets Secrets dévoile un nez expressif et complexe de délicates notes florales de rose, de fruits rouges frais, framboise et cerise, mêlées à des notes d’agrumes ...

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La bouche est ronde, ample et gourmande et se distingue par un parfait équilibre entre richesse aromatique et vivacité. La finale est longue et très fraîche, de délicates notes de pamplemousse

Vin Floral | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2024

Service

8°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir sols argilo-calcaires

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

tapas ou antipasti

Viandes

viandes blanches

Poissons & fruits de mer

coquillages et crustacées

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Les Jamelles

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Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reflets Secrets rosé 2023.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Jamelles avec ses 42 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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