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Figure Libre Freestyle Rouge Domaine Gayda Vin Rouge | Vin de Pays d'Oc

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Figure Libre Freestyle Rouge - Domaine Gayda - 2021 - Rouge
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Sarl Domaine Gayda

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En quelques mots ...

Vins d’assemblage et de création, de plusieurs cépages et de plusieurs terroirs qui sortent de l’ordinaire : l’âme des figure libre freestyle est dans l’inspiration de la diversité et la complémentarité de nos terroirs du languedoc-roussillon. Les parcelles sont sélectionnées en explorant les terroirs du roussillon et de la montagne noire. En quête absolue de l’unique, en vagabondant proche de la mer, sur des collines au relief lunaire, sur le causse, dans des vallées égarées, en bordure de forêt, en prenant de l’altitude, c’est naturellement que l’idée est venue de les assembler alors que leurs raisins n’auraient jamais dû se rencontrer.

La dégustation

L'oeil

Rubis avec des teintes pourpres.

Le nez

Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.

Vin Chaleureux | Corsé | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries et cochonnailles

Viandes

Magret de canard grillé, poulet rôti au four, sauté d'agneau au thym

Légumes

Tian de légumes à la provençale, tomates farcies à la Languedocienne

Fromages

Fromages Bleu

Avis clients
9

4.11/5

(9 avis client)

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Voilà une référence à avoir dans sa cave. Un vin plein de soleil, de super tanins, un joli assemblage. Un vin complexe et de caractère. Comme d'habitude le Domaine GAYDA reste l'un des meilleurs.

Domaine Gayda

Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Figure Libre Freestyle Rouge 2021.