1

Figure Libre Chenin Blanc Domaine Gayda Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2021 75cl

Plus que 4 bouteilles

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Figure Libre Chenin Blanc - Domaine Gayda - 2021 - Blanc
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

La Cave de L'ill

Livraison standard : estimée entre le 4 et le 5 oct.

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

« Sur le Fil… » Loin d’être conventionnel, bien au contraire plutôt marginal, il n’hésite pas à prendre des risques pour révéler l’expression des raisins. Sans se prendre au sérieux, il n’en reste pas moins une figure de style au bon goût de liberté et le témoignage d’une nature capricieuse mais généreuse. Récolté en 2 fois (avec 10% de pourriture noble) - Pressurage progressif et long - Léger débourbage - Fermentation naturelle en cuve béton En cuve béton ovoïde. Pas de soutirage après fermentation. Léger sulfitage un mois après la fin de fermentation. La forme de l’œuf selon le nombre d’or, fait que le vin est en mouvement perpétuel, ce qui apporte beaucoup de rondeur tout en préservant la pureté du fruit et la fraicheur. Soutirage 2 semaines avant mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée avec reflets verts.

Le nez

Nez à la fois floral comme l’acacia, la fleur d’oranger, fruité avec des aromes d’agrumes et d’ananas confit, et une famille d’aromes à la fois fraiche et complexe, et minéral.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

La bouche révèle une pureté du fruit avec à la fois de la rondeur et de la longueur en conservant une fraicheur de l’attaque à la finale.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chenin blanc

Terroir Vin biologique certifié par FR-BIO 10 / A 200m d’altitude sur grès calcaires de Brugairolles.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
1

3.5/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Gayda

Voir tous les produits du producteur

Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Figure Libre Chenin Blanc 2021.

Flying Solo Grenache Syrah - Domaine Gayda - 2021 - Rouge

Languedoc-Roussillon Domaine Gayda Flying Solo Grenache ... 2021
8,00 €

Grenache - Domaine Gayda - 2021 - Rouge

Languedoc-Roussillon Domaine Gayda Grenache 2021
8,90 €

Viognier - Domaine Gayda - 2021 - Blanc

Languedoc-Roussillon Domaine Gayda Viognier 2021
9,00 €

En Passant - Domaine Gayda - 2021 - Rouge

Languedoc-Roussillon Domaine Gayda En Passant 2021
9,90 €

En Passant Blanc - Domaine Gayda - 2021 - Blanc

Languedoc-Roussillon Domaine Gayda En Passant Blanc 2021
10,80 €

Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Gayda avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
Vin de Pays d'Oc : les plus populaires
Sélection Parcellaire - Grenache Vallée de la Boulzane - Les Jamelles - 2017 - Rouge

Languedoc-Roussillon Les Jamelles Sélection Parcellair... 2017

16,00 €

21,50 €

Domaine de la Métairie d'Alon - Sélection Parcellaire

Languedoc-Roussillon Abbotts & Delaunay Domaine de la Métairi... 2017
33,80 €

Domaine de la Métairie d’Alon • Sélection Parcellaire

Languedoc-Roussillon Abbotts & Delaunay Domaine de la Métairi... 2017
33,80 €

Impetus Blanc - Château de Figuières - 2016 - Blanc

Languedoc-Roussillon Château de Figuières Impetus Blanc 2016
17,60 €

Domaine Ventenac Cuvée de Marie - Maison Ventenac - Non millésimé - Blanc

Languedoc-Roussillon Maison Ventenac Domaine Ventenac Cuvé... Non millésimé
8,80 €

Voir tous les vins