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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Dolinebrune Vin Gris est l’expression vive de son terroir de dolomie rousse, roche d’aspect lunaire, ciselée par le temps, le vent et l’eau. Composition de cépages clairs, le cinsault et le grenache. Six mois d’élevage en fûts de chêne neufs en développent la présence et la longueur.
La dégustation
L'oeil
Une robe très pâle avec des reflets saumon, brillante et limpide.
Le nez
Il offre des notes acidulées de pin, pamplemousse et fraise des bois.
Vin Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Attaque en bouche fraîche et acidulée, avec une belle fraîcheur.
Vin Aromatique | Gouleyant | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Cinsault, Grenache
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras et charcuteries
Poissons & fruits de mer
Fruits de mers et poissons
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Domaine de Brunet
Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dolinebrune - Vin Gris 2014.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Brunet avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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