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Dolinebrune - Cuvée Bruneroc Domaine de Brunet Vin Rouge | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Dolinebrune - Cuvée Bruneroc - Domaine de Brunet - 2018 - Rouge
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Gaec Dne de Brunet

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En quelques mots ...

De merlot et de cabernet franc, la cuvée Bruneroc est d’inspiration bordelaise et se vendange sur la doyenne des vignes de Brunet. Un an de maturation en fûts de chêne révèle un vin de force, complexe, aux notes tenaces de bourgeons de cassis, d’olive noire, de camphre et de réglisse.

La dégustation

L'oeil

Robe d'un rouge souteni, avec des reflets pourpres et brillants.

Le nez

Notes tenaces de bourgeons de cassis, d’olive noire, de camphre et de réglisse.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Végétal

La bouche

Attaque en bouche pleine et puissante, avec beaucoup de complexité et des notes de réglisses, d'olives noires et de vanille.

Vin Aromatique | Charnu | Charpenté | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges et gibiers

Fromages

Camembert, Roquefort, bleu...

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Domaine de Brunet

Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dolinebrune - Cuvée Bruneroc 2018.