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Chemin de Moscou Domaine Gayda Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Chemin de Moscou - Domaine Gayda - 2021 - Rouge
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Sarl Domaine Gayda

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En quelques mots ...

Ce vin rouge du Domaine Gaya porte le nom du nom cadastral des parcelles de la propriété. Il se compose de Syrah, de Grenache et de Cinsault. Ces cépages sont cultivés sur des sols riches en schiste, en grès calcaire, en gneiss et en calcaire. Ce vin se caractérise par une robe rouge opaque avec des reflets violacés. Au nez, il dégage une agréable note poivrée et épicée. De la cannelle, des fruits noirs et de la violette s'ajoutent à ces parfums. Ce vin est charpenté et puissant en bouche avec des arômes de fruits de forêt en attaque. En longueur, il dévoile des nuances minérales et épicées.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, violacée, presque opaque.

Le nez

Avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries et cochonnailles

Viandes

Entrecôte grillée, carré de mouton, magrets de canard aux cerises

Légumes

Petits pois à la Languedocienne, choux farcis

Fromages

Picodon

Avis clients
41

4.46/5

(41 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Geoffrey • 1 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 06/04/2024
Belle couleur grenat, robe soutenue et lumineuse, larmes coulantes +. Au Nez c'est plaisant, ouvert sur les fruits et végétaux. Belle odeur de fruits noirs, petite touche de rouge et un peu mentholé. L'attaque est nette, le vin est frais, riche en alcool avec des tanins présents mais fondus. De belles notes de fruits noirs en bouche avec un final acidulé et une longueur intéressante. Très bon vin, bon RQP. Millésime 2019 dégusté en 2024, je pense qu'il est à maturité.
5/ 5
5
Avatar Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 06/12/2021
Si le millésime 2019 est encore un peu jeune, on appréciera tout de même les arômes de fruits noirs et de garrigues très frais et expressifs. Une bonne mâche est aussi présente. Bref, un bon canon à s'envoyer entre copains, que ce soit à l'apéro ou autour d'une belle entrecôte grillée au barbecue !
4.5/ 5
4.5
Avatar Olivier • 74 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 31/08/2018
Très équilibré, puissant racé avec ses notes de fruits mur. Un régal
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Avatar Eric • 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 11/01/2022
c'est une référence. Le prix est certainement surévalué.
4.5/ 5
4.5
Avatar Sylvain • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/04/2019
De belles notes d'épices avec une belle longueur.
4/ 5
4
Avatar Frédéric • 17 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 12/03/2021
puissant mais élégant un vin bio dynamique d'une excellente qualité

Domaine Gayda

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Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chemin de Moscou 2021.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Gayda avec ses 23 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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