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En quelques mots ...

Vignes âgées de 8 et 20 ans. Vendange manuelle et mécanique à parfaite maturité. Pressurage direct Elevage de 4 à 5 mois en barriques neuves. Ce Vin est issu de l’Amour, de la Patience et de la Rigueur du Vigneron, qui respecte sa Terre grâce à une méthode naturelle de culture de la vigne par l’utilisation de plantes médicinales et d’huiles essentielles.

La dégustation

L'oeil

Grand vin blanc aromatique et complexe, à la robe jaune or.

Le nez

Aux notes fondues et beurrées.

Vin Doux | Gourmand

La bouche

Rondeur, douceur et caractère. Un vin fin pour des plats délicats.

Vin Chaleureux | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Roussanne, Viognier

Terroir Limono argileux, calcaire à pierrosité faible.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

St Jacques poêlées

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Domaine La Prade Mari