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Avis clients
Domaine des Creisses
Les Creisses - Magnum
2016 |
Vin de Pays d'Oc |
Rouge |
150cl
Voir les 2 avis
Fiche Technique
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Appellation
Vin de Pays d'Oc
Je suis connu, l’IGP (Indication géographique protégée : norme Européenne, VDP : vin de Pays pour la France)... Voir plus
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Garde
5 ans
ApogéeJusqu' en 2025
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Services
17°C
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Terroir
Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Cépages
Cabernet-sauvignon, Grenache, Mourvedre, Syrah
Cont.150cl
Dégustation
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L'oeil
Robe grenat sombre aux reflets violacés.
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Le nez
Intense et complexe, sur des arômes de noirs bien mûrs (cerise noire, cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (romarin), de fleurs (violette), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, cacao), boisées (vanille) et mentholées...
Vin Epicé | Fruité
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La bouche
Dense, vive et sapide, une matière voluptueuse sur un fruit juteux, les épices, des notes fumées, vanillées et mentholées, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins ronds, une finale persistante et délicieuse.
Vin Boisé | Fruité | Long | Tannique
Accords Mets & Vins
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Entrées
Terrine de gibier
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Viandes
Gigot tajine au pruneau saute de boeuf, entrecôte sauce tapenade
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Légumes
Ratatouille
Languedoc-Roussillon
France
Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !
Bon à savoir
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Producteurs
1841 producteurs listés
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Production
2,4 millions d’hectolitres/an
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Surface
63 400 ha
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Sols et sous-sols
schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...
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Cépage
Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés
Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc
