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Désormais un grand classique du Pays d'Oc, on le retrouve sur les tables des meilleurs restaurants gastronomiques. Depuis trois générations, le domaine familial des Creisses travaille à exprimer tout le potentiel de leur terroir pour vous livrer un grand vin méditerranéen. Avec un assemblage des cépages phares du Languedoc, on retrouve du fruit, de la longueur et tellement de finesse, que demander de plus ?
L'oeil
Robe grenat sombre aux reflets violacés.
Le nez
Intense et complexe, sur des arômes de noirs bien mûrs (cerise noire, cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (romarin), de fleurs (violette), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, cacao), boisées (vanille) et mentholées...
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Dense, vive et sapide, une matière voluptueuse sur un fruit juteux, les épices, des notes fumées, vanillées et mentholées, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins ronds, une finale persistante et délicieuse.
Vin Boisé | Fruité | Long | Tannique
Garde
5 ans
Apogée
Jusqu' en 2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
-
Entrées
Terrine de gibier
Viandes
Gigot tajine au pruneau saute de boeuf, entrecôte sauce tapenade
Légumes
Ratatouille
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Domaine des Creisses
Domaine des Creisses est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Creisses 2016.