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domaine des creisses
Les Creisses - Magnum 2016 | Vin de Pays d'Oc Vin rouge | 150cl
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Désormais un grand classique du Pays d'Oc, on le retrouve sur les tables des meilleurs restaurants gastronomiques. Depuis trois générations, le domaine familial des Creisses travaille à exprimer tout le potentiel de leur terroir pour vous livrer un grand vin méditerranéen. Avec un assemblage des cépages phares du Languedoc, on retrouve du fruit, de la longueur et tellement de finesse, que demander de plus ?
La dégustation
L'oeil
Robe grenat sombre aux reflets violacés.
Le nez
Intense et complexe, sur des arômes de noirs bien mûrs (cerise noire, cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (romarin), de fleurs (violette), de cuir, des notes empyreumatiques (fumée, cacao), boisées (vanille) et mentholées...
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Dense, vive et sapide, une matière voluptueuse sur un fruit juteux, les épices, des notes fumées, vanillées et mentholées, accompagnée par une belle fraîcheur, des tanins ronds, une finale persistante et délicieuse.
Vin Boisé | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
Jusqu' en 2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de gibier
Viandes
Gigot tajine au pruneau saute de boeuf, entrecôte sauce tapenade
Légumes
Ratatouille
Domaine des Creisses
Domaine des Creisses est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Creisses 2016.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine des Creisses avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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