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domaine saint sylvestre

Saint Sylvestre 2015 | Terrasses-du-Larzac Vin rouge | 75cl

Plus que 4 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Saint Sylvestre - Domaine Saint Sylvestre - 2015 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

70 % syrah, 20 % grenache, 10 % mourvedre

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).

Le nez

Le bouquet est souvent dominé par des arômes de garrigues (laurier, thym…).

Vin Epicé | Fort | Végétal

La bouche

Attaque toute en fraîcheur et un bel équilibre,épicés et tanniques.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Jusqu' en 2025

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Géologie très variée : sol sablo- argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales - marno calcaires dominées par les hautes falaises de calcaire jurassique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau de sisteron onglet de boeuf cote de veau braisee aux trompettes de la mort

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

4.5 /5

2

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Domaine Saint Sylvestre

Domaine Saint Sylvestre est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Sylvestre 2015.