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La Conscience Mas Conscience Vin Rouge ● Terrasses-du-Larzac

2020 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    La Conscience - Mas Conscience - 2020 - Rouge
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    Mas Conscience

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    En quelques mots ...

    Le Vin La Conscience, un rouge captivant élaboré par Mas Conscience dans la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon en France, incarne une véritable expression du terroir des Terrasses-du-Larzac. Ce vin complexe est issu d'un assemblage minutieux de cépages emblématiques de la région tels que le Mourvèdre, la Syrah, le Cinsault et le Grenache noir, offrant ainsi une palette de saveurs harmonieuse et équilibrée. Les vignes plongées dans un terroir composé de galets roulés, de sols limoneux et d'éboulis calcaires véhiculent toute la richesse et l'authenticité de leur environnement. Cultivé dans le respect de l'environnement en agriculture biologique, ce vin exalte des arômes profonds de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes minérales. À déguster à une température idéale de 17°C après une aération de 30 minutes, ce vin incarne l'équilibre parfait entre la puissance et l'élégance, offrant une expérience sensorielle envoûtante à tous les amateurs de grands crus du Languedoc-Roussillon.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat reflets rubis

    Le nez

    Bouquet d’épices et de fruits noirs (pruneaux), olive noir/tapenade

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une bouche charnue sur les fruits noirs et les épices avec une légère évolution café/moka.

    Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2023

    Service

    17°C

    Cépages Cinsault, Grenache noir, Mourvedre, Syrah

    Terroir Galets roulés, Sol limoneux, Éboulis calcaires

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Gibiers, boeuf bourguignon, viande rouge grillée

    Légumes

    Chili sin carne

    Fromages

    Raclette

    Notes des guides

    4.65/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 Decanter

    94 / 100 Jeb Dunnuck

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    Avatar Philippe • 37 avis • Inscrit depuis 2021
    Les terrasses du Larzac sont encore méconnus. Ce type de vin correspond à des goûts forts, puissants. Nous adorons.

    Mas Conscience

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    Appellation

    Terrasses-du-Larzac

    L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Conscience avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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