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Nous avons donné à cette cuvée les prénoms de nos ancêtres vignerons, grand-oncle et grand-père respectifs. Mourvèdre et Syrah sont issus de terrasses anciennes de l' Hérault, le Carignan de terrasses très pauvres de l' ère tertiaire ; tous ces terroirs sont caractérisés par la présence importante de galets roulés et par de petits rendements (25 hl/ha) qui font naître un vin puissant et élégant.
L'oeil
Rouge pourpre, reflets violacés.
Le nez
Complexe, attaque minérale (cuir, fumée), notes balsamiques, mentholées, confites (cassis, mûres) et épicées (poivre, cannelle).
La bouche
Charnue, élégante, tanins harmonieux, souples, soutenus par une longue finale fraîche et mentholée.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
4.25/5
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Mas de la Seranne est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Antonin et Louis 2018.