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Cassiopée Domaine Pech de Lune Vin Rouge | Saint-Chinian

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cassiopée - Domaine Pech de Lune - 2017 - Rouge
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Scea Pech de Lune

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En quelques mots ...

Rendement : 35 hl / ha Terroir de Villespassans :Sols argilo-calcaire, cailloutis, altitude 250m. Vinification : Vendanges manuelles en caissettes Egrappage total, remontage quotidiens, cuvaison courte, fermentation à basse température. Elevage : Cuve

La dégustation

L'oeil

Couleur intense.

Le nez

Fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Tannins riches et soyeux aux connotations de cassis et de groseille mûre.

Vin Charnu | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Domaine Pech de Lune

Domaine Pech de Lune est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cassiopée 2017.