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Panatella Magnum Château Tourril Vin Rouge ● Minervois

Epuisé

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Panatella Magnum - Château Tourril -  - Rouge
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En quelques mots ...

Vin de garde aux arômes uniques idéal pure expression de notre terroir avec des tannins subtils. Le format magnum améliore la conservation de ce vin..20% grenache, 80% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, bâtonnage régulier, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en cuve inox, assemblage, bouchon traditionnel en liège, bâtonnage régulier

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.

Le nez

Boisé, elégant, fruité.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Harmonieuse, délicate, veloutée, subtiles notes de truffe noire, notes de mûre, notes de pain grillé, généreuses notes de bois, tanins fins, tanins précis, rond, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance.

Vin Charnu | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir Sols schisteux et calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, andouillette.

Viandes

Gibiers en daube, viandes rouges.

Légumes

Tian d'aubergines, purée provençale.

Fromages

Bleu d'Auvergne.

Desserts

Forêt noire.

Château Tourril

Château Tourril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Panatella Magnum .