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Livia Gold Château Tourril Vin Rouge | Minervois

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Livia Gold - Château Tourril - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée phare est le résultat d'une attention toute particulière et elle démontre tout le savoir-faire de notre maison..100% syrah. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, bâtonnage régulier, elevage en fût de chêne neuf, bouchon traditionnel en liège, bâtonnage régulier, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, intense, reflets pourpres.

Le nez

Aromatique, complexe, subtils arômes de fruits rouges, subtils arômes de vanille, subtils arômes de bois.

La bouche

Raffinée, puissante, soyeuse, tanins subtils, souple, corps structuré, bonne intensité.

Fiche Technique

Garde

2031 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château Tourril

Château Tourril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Livia Gold 2019.