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Roc et Lune Domaine de Malavieille Vin Rouge ● Languedoc

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Roc et Lune - Domaine de Malavieille - 2013 - Rouge
  • Biodynamie Biodynamie
  • Vin de garde Vin de garde
  • 1 Médailles
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Épuisé
En quelques mots ...

Issus de nos parcelles de graviers et d’argiles en terrasses situées sur la commune de Saint Saturnin : la Reyne – Les Claux – le Péage – Puech d’Hermes – la Condamine – l’Arnet – Les Cargadous. Dénomination : Roc du fait des terrasses soutenues de murets depuis le rocher des vierges, contrefort du Larzac jusqu’à la plaine du trias sous jacent. Lune par ce que nous sommes en culture biodynamique, agréés par le Label Démeter international. Mais Roc et Lune est issu de vignes « en conversion » (dernière année).

Twil

Twil The Wine I Love

"Buvez un verre, esprit pur du vin léger et friand, vous en voudrez un second." Le vigneron.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des gourmandes sur le fruit et les épices.

La bouche

Vin fruité et dense en bouche, aspect jeune, souple et de consistance solide. Se déguste légèrement frais.

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2019

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuisine relevée et exotique

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine de Malavieille

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Domaine de Malavieille est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roc et Lune 2013.

Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Malavieille avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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