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La Chouette Blanche Mas Foulaquier Vin Blanc | Languedoc

2016 | 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La Chouette Blanche - Mas Foulaquier - 2016 - Blanc
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Les Invincibles

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En quelques mots ...

La cuvée phare du domaine qui étonne par sa minéralité et ses notes d'agrume type mandarine ou cédrat. Un blanc idéal sur des poissons à chaire ferme, des viandes blanches ou des huîtres !

La dégustation

La bouche

Beaucoup de fraîcheur, notes salines, agrumes et fruits à chair blanche (poire).

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Grenache gris, Rolle

Terroir Eboulis calcaires.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Beau poisson à chair blanche

Desserts

Dessert aux fruits exotiques

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Mas Foulaquier

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Mas Foulaquier est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chouette Blanche 2016.

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Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Foulaquier avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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