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Mas Foulaquier

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18 13€ - 27€
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Son four à pain au centre, dans le «U», la bergerie au nord, l’écurie à l’ouest, la fenière. Deux rues se croisaient au rez de chaussée, créant un véritable petit hameau familial. Plus tard, un pigeonnier marquant une certaine réussite a été construit face au sud, puis, au 18ème siècle, une extension, comme un pignon surplombant le paysage avec des ouvertures plus grandes. Nos archives remontent à 1445 avec le nom des familles qui s’y sont succédées : des Brissac aux Condamy… Le dernier propriétaire fermier était André Condamy et son père. Ils ont exploité les terres jusqu’en 1974. Nous entretenons des relations très chaleureuses avec André Condamy et sa femme. Nous nous sentons fiers que M. Condamy nous transmette tout son amour pour ce lieu que nous adorons. Pierre Jéquier était architecte. Il a conçu de nombreux projets en Suisse, son pays d’origine, puis en Afrique, au Burkina Faso. Il a reçu le fameux prix Agha Khan de l’architecture en pays musulman en 2008 pour le marché de Koudougou construit en blocs latéritiques compressés. Sa passion pour le vin et le désir d’exercer un métier artisanal proche de la nature l’ont mené à devenir vigneron. Après de longues recherches de domaines dans le sud de la France, il a le coup de foudre pour Foulaquier en 1998. Des vignes certes jeunes (8 ans) mais sur un superbe terroir, un mas très ancien dans un environnement de garrigue méditerranéenne. Le décor est planté, mais dépasse son budget. Grâce à l’aide de trois associés: Peter, Ginette Stolt et Anne-Marie Fallot, Pierre peut se lancer dans l’aventure. Depuis peu, Pierre et Blandine ont racheté les parts des associés Peter et Ginette Stolt. Aujourd’hui, le Mas Foulaquier va fêter son quinzième millésime. De quoi souffler un peu (au moins des bougies) même si les projets ne s’arrêtent jamais de sortir de la tête de cet archi-vigneron, bâtisseur dans l’âme… Un chai de stockage devrait voir le jour en 2014 ! Blandine Chauchat a rejoint l’équipe de Foulaquier en 2003. Parisienne, fonctionnaire parlementaire, elle se passionne pour le vin à travers le club oenophile de l’Assemblée Nationale. Peu à peu, ses vacances se transforment en vendanges à Cairanne, stage de taille dans le Muscadet, interview de vignerons dans toute la France pour la rédaction d’un livre (Portraits de vignerons - Le Lou du Lac Editeurs - Parution : nov 2000). En 2000, c’est le grand pas. BTS viticulture oenologie à Mâcon, stage d’installation jeune agriculteur et début d’installation en Anjou... jusqu’à la rencontre avec Pierre qui la mène vers des cieux plus ensoleillés!!!

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    Mas Foulaquier

    2014 - Rouge - Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

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    2016 - Rouge - Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
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    2014 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup

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    2013 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup

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    2015 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup
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    2016 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup
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    2014 - Blanc - Coteaux-du-Languedoc

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    2011 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup

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    2010 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup

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    2012 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup

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    2013 - Rouge - Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup

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