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A Tire D'aile • Corbières Abbotts & Delaunay Vin Rouge | Corbières

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
A Tire d'Aile • Corbières - Abbotts & Delaunay - 2020 - Rouge
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Les Vins de Carole

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En quelques mots ...

Vendange manuelle transportée entière en comportes de 40 à 50 kg et déversée direc- tement dans la cuve sans foulage ni pompage. Macération de 15 jours. Les premières presses sont ajoutées au vin de coule. 40% en fûts de chêne (20 % fûts neufs) et 60% en cuve inox.

La dégustation

L'oeil

Robe noire très soutenue.

Le nez

Nez floral de violette mêlé à des épices fines (poivre blanc), olive noire, notes d'humus et de tabac.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche riche, ample avec beaucoup de matière et des tanins enrobés. Finale de fruits compotés et de patisserie.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibier, les viandes rouges, le lapin à la broche et la volaille.

Avis clients
7

3.79/5

(7 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Sur le fruit, facile à boire, idéale pour accompagner une bonne viande
4/ 5
4
Des tanins présents mais pas d'astringence, on est sur les fruits noirs bien mûrs, presque liquoreux
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Ce vin présente une très belle robe couleur velours bordeaux. Son arôme est concentré autour de la cerise noire, dense, et étonnamment il ne présente pas une large palette aromatique. Il est facile et agréable à boire malgré ses 14,5°C

Abbotts & Delaunay

Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin A Tire d'Aile • Corbières 2020.