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Royale Réserve Rosé Brut Champagne Philipponnat Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl

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    Royale Réserve Rosé Brut - Champagne Philipponnat - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    Non millésimé comme la Royale Réserve, la Réserve Rosée se situe dans la lignée du style de Philipponnat. La majorité de l’assemblage est constituée de Pinot noir intense et puissant provenant d’Ay et de Mareuil sur Ay. Son vieillissement court sur ses lies lui donne un supplément de fruité et de fraîcheur.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose saumon, évoluant vers des reflets cuivrés. Mousse fine, crémeuse et persistante.

    Le nez

    Premier nez de fruits rouges, avec des notes de cerises et de fraises des bois. Avec le temps apparaissent des notes d’agrumes et écorce de pamplemousse.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Attaque élégante et pure. Bouche pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Bacon, viandes roses (veau, agneau)

    Poissons & fruits de mer

    Saumon fumé

    Desserts

    Baies rouges en soupe

    Notes des guides

    4.53/5

    (6 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 James Suckling

    92 / 100 Burghound

    89 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

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    Champagne Philipponnat

    Champagne Philipponnat est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Royale Réserve Rosé Brut Non millésimé.