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Robert Lejeune Pinot Noir Premier Cru Champagne Lejeune-Dirvang Vin Effervescent ● Champagne AOC
2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
En quelques mots ...
Ce Champagne millésimé est élaboré à partir de raisins (100% Pinot noir) sélectionnés sur une vieille parcelle de 43 ans choisie pour la concentration de ses arômes. il a effectué une fermentation malolactique complète et naturelle et un élevage de 11 mois en fût. En dégustation à l'aveugle, ce vin ample et puissant pourrait facilement se positionner parmi les vins blancs de Mercurey, caractérisé par ses argiles imposantes.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir Les Putier à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Lejeune-Dirvang
Champagne Lejeune-Dirvang est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Robert Lejeune Pinot noir Premier Cru 2012.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Lejeune-Dirvang avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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