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Les Haut Barceaux Champagne Lejeune-Dirvang Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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    Les Haut Barceaux - Champagne Lejeune-Dirvang - Non millésimé - Effervescent
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    E.a.r.l. Lejeune Dirvang

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    En quelques mots ...

    Issu d'un assemblage de plusieurs années, ce Champagne rosé est le résultat de la macération du Pinot Noir de la parcelle des Hauts Barceaux, plantée spécialement à cet effet. Cette sélection et macération en cuve bois ouverte permet de produire un vin élégant et fruité. Fermentation malolactique partielle. Elevage de 11 mois sous bois et en cuve inox, cette cuvée a été pensée il y a plus d'une dizaine d'année dès le choix du plant de vigne pour délivrer le meilleur du terroir de Louvois : fraîcheur et élégance.

    Mathilde

    Mathilde #winelover chez Twil

    Une fraicheur exceptionnelle ; étonnamment rond et dense, quel plaisir !

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Les Hauts Barceaux à Louvois (Grand Cru)

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pissaladière

    Viandes

    Viandes Blanches à la crème

    Desserts

    Gâteaux aux fruits

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Gault & Millau

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    Champagne Lejeune-Dirvang

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Lejeune-Dirvang avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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