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Privilège Champagne Louis de Chatet Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Privilège - Champagne Louis de Chatet - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Tête de cuvée : uniquement le meilleur (premier) jus au pressurage. 30% chardonnay, 70% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lattes avant dégorgement, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, claire.

Le nez

Complexe, arômes d'aubépine, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits secs, arômes de caramel au beurre salé, arômes de noisette grillée, arômes de minéral, arômes de beurre.

La bouche

Complexe, riche, beurrée, notes d'aubépine, notes de fruits secs, notes de noisette grillée, rond, minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Champagne Louis de Chatet

Champagne Louis de Chatet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Privilège Non millésimé.