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Les Nogers Domaine Dhondt Grellet Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Les Nogers - Domaine Dhondt Grellet -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Champagne dhondt grellet - les nogers - premier cru 2014le domaine dhondt-grellet est situé à flavigny, aux portes d'avize, au coeur de la côte des blancs de champagne. Le vignoble de 6 hectares est planté de chardonnay (sur les communes de cramant, chouilly et cuis) et de pinot noir à avenay-val-d’or dans la grande vallées de la marne. En 1986, eric dhondt et edith grellet décident d'arrêter la vente de raisins aux négociants et lancent dhondt-grellet. Leur fils, adrien, maintenant dans la vingtaine, a repris la vinification et amène rapidement les vins de sa famille à un autre niveau. Il a lentement élargi la gamme des champagnes produits en isolant leurs exploitations à travers les villages de cramant et cuis et en embouteillant les expressions pures du chardonnay.les nogers est un blanc de blanc premier cru millésimé. C’est une évolution de la cuvée vielles vignes selectionnées, qu'adrien a fait pour la dernière fois en 2011. à partir du millésime 2012, adrien a commencé à mettre le vin en bouteille sous le nom du lieu-dit les nogers. La parcelle d'adrien aux nogers est constituée de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans. C'est un lieu-dit particulièrement intéressant car il se trouve sur la même colline que le bateau (cramant) mais dans le village de cuis.cépage : 100% chardonnay

La dégustation

La bouche

Tendu et raffiné

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras aux truffes - gratin de homard aux truffes

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Domaine Dhondt Grellet

Domaine Dhondt Grellet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Nogers .