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Dans Un Premier Temps - Extra Brut Domaine Dhondt Grellet Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Dans Un Premier Temps - Extra Brut - Domaine Dhondt Grellet - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Champagne dhondt grellet - dans un premier temps - extra brutle domaine dhondt-grellet est situé à flavigny, aux portes d'avize, au coeur de la côte des blancs de champagne. Le vignoble de 6 hectares est planté de chardonnay (sur les communes de cramant, chouilly et cuis) et de pinot noir à avenay-val-d’or dans la grande vallées de la marne. En 1986, eric dhondt et edith grellet décident d'arrêter la vente de raisins aux négociants et lancent dhondt-grellet. Leur fils, adrien, maintenant dans la vingtaine, a repris la vinification et amène rapidement les vins de sa famille à un autre niveau. Il a lentement élargi la gamme des champagnes produits en isolant leurs exploitations à travers les villages de cramant et cuis et en embouteillant les expressions pures du chardonnay.dans un premier temps est un assemblage de chardonnay (50%), pinot noir (30%) et pinot meunier (20%). Produit dans un style brut traditionnel, adrien entend cette cuvée comme une représentation des trois villages où il travaille - sezanne, cuis et avenay val d'or. Le millésime de base représente 70% de l’assemblage, le reste provenant d’une réserve perpétuelle remontant à 1986. Le dosage est de 6 g/l.cépages : 50% chardonnay, 30% pinot noir, 20% pinot meunier

Fiche Technique

Garde

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Apogée

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Service

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Cépages -

Terroir -

Type culture

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Alcool

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Cont.

75cl

Carafage

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Domaine Dhondt Grellet

Domaine Dhondt Grellet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dans Un Premier Temps - Extra Brut Non millésimé.