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L'éclat de Nos Terroirs Champagne Valérie et Gaël Dupont Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Champagne Valérie et Gaël DupontLivraison standard : estimée entre le 5 et le 7 févr.
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En quelques mots ...
La cuvée l'Eclat de nos Terroirs est issue d'un assemblage 80% pinot meunier et 20% pinot noir. Le millésime 2013 est celui utilisé majoritairement pour cette cuvée. L'élevage a lieu en cuve. Le dosage est de 9 g/L.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune dorée.
Le nez
Le nez présente des notes de fruits jaunes et de plantes tisanières avec quelques notes de fruits secs.
Vin Fruité | Vineux
La bouche
L'attaque en bouche est puissante et riche. La bouche est accompagnée par une belle structure acide, elle même accompagnée par le dosage en liqueur. La texture est concentrée. La finale est persistante avec une légère amertume.
Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Cépages Meunier, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
gougères, bouchées à la reine, charcuteries grasses
Viandes
Poularde, chapon, filet mignon de porc, accompagnés de sauces à la crème
Fromages
Comté, morbier
Desserts
Galette frangipane
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Champagne Valérie et Gaël Dupont
Champagne Valérie et Gaël Dupont est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'éclat de nos Terroirs Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Valérie et Gaël Dupont avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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