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Douceur de Nos Terroirs Champagne Valérie et Gaël Dupont Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Champagne Valérie et Gaël DupontLivraison standard : estimée entre le 5 et le 7 févr.
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En quelques mots ...
La cuvée Douceur de nos terroirs est issue d'un assemblage de 80% de Pinot Meunier et 20% de Pinot Noir. Ces deux cépages donnent la caractéristique aromatique de cette cuvée. Le millésime majoritaire est 2015. L'élevage a lieu en cuve. Le dosage est de 17 g/L ce qui en fait un champagne extra sec.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle.
Le nez
Le nez présente des arômes de fruits rouges, fruits grillés mais aussi des notes plus minérales.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
L'attaque est ample et vive. La bouche est accompagné par l'acidité et de la liqueur de dosage. La finale est persistante avec des notes minérales.
Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, toasts chèvre chaud & miel, pruneaux aux lards
Desserts
Desserts à base de fruit
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Champagne Valérie et Gaël Dupont
Champagne Valérie et Gaël Dupont est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Douceur de nos Terroirs Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Valérie et Gaël Dupont avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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