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Grand Blanc Brut Millésimé Champagne Philipponnat Vin Effervescent ● Champagne AOC

2009 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Grand Blanc Brut Millésimé - Champagne Philipponnat - 2009 - Effervescent
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En quelques mots ...

L’assemblage des meilleurs terroirs de craie de Chardonnay de la Champagne. Grand Blanc est un superbe Champagne d'apéritif pour les grandes occasions. Il sera également un excellent compagnon pour tout ce qui provient de la mer, particulièrement les noix de St Jacques, le homard et les langoustines.

La dégustation

L'oeil

Robe or clair, mousse vive et fine.

Le nez

Grande finesse. Nez délicat associant notes de fleurs blanches et fruits à chair blanche. À l’aération apparaissent des notes de noisette et de brioche.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Belle attaque minérale, ample, nuancée, et en parfaite harmonie avec l'expression olfactive du vin. La finale dévoile plus encore la typicité du style Philipponnat, avec une vinosité tout en rondeur.

Vin Plein | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Chardonnay provenant de la côte des Blancs et du clos des Goisses.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Turbot, cabillaud, Saint-Pierre, homard et langoustines.

Légumes

Raviole de légume à la truffe.

Desserts

Poêlée de mirabelles.

Avis clients
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4.25/5

(2 avis client)

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Un nez expressif et élégant sur des notes de mirabelles et de fruits exotiques
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Idéal à l’apéritif et pour poursuivre sur du poissons ou des crustacés !

Champagne Philipponnat

Champagne Philipponnat est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Blanc Brut Millésimé 2009.