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Champagne Philipponnat

Grand Blanc Brut Millésimé 2010 | Champagne Vin Effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Grand Blanc Brut Millésimé - Champagne Philipponnat - 2010 - Effervescent
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

L’assemblage des meilleurs terroirs de craie de Chardonnay de la Champagne. Grand Blanc est un superbe Champagne d'apéritif pour les grandes occasions. Il sera également un excellent compagnon pour tout ce qui provient de la mer, particulièrement les noix de St Jacques, le homard et les langoustines.

La dégustation

L'oeil

Robe or clair, mousse vive et fine.

Le nez

Grande finesse. Nez délicat associant notes de fleurs blanches et fruits à chair blanche. À l’aération apparaissent des notes de noisette et de brioche.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Belle attaque minérale, ample, nuancée, et en parfaite harmonie avec l'expression olfactive du vin. La finale dévoile plus encore la typicité du style Philipponnat, avec une vinosité tout en rondeur.

Vin Plein | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Turbot, cabillaud, Saint-Pierre, homard et langoustines.

Légumes

Raviole de légume à la truffe.

Desserts

Poêlée de mirabelles.

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4.25/5

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