Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Cuvée Tradition Demi-Sec Champagne Claude Farfelan Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Scev Claude FarfelanLivraison standard : estimée entre le 28 et le 31 mai
Livraison gratuite avec Twil PremiumUne bouche tout à fait fidèle au nez, une belle harmonie. Un dosage demi- sec harmonieux entre l’acidité et la complexité. Dosage en sucres : 36,30 g/litres Ages des vignes : 25-40 ans
L'oeil
Une délicate parure de jaunes dorés, légèrement ambrés se distingue à la vue de ce champagne. Cette couleur quelque peu soutenue laisse présager une certaine complexité et une lente évolution des arômes.
Le nez
Le nez est d’une grande élégance : rigueur, droiture et belle franchise. On finit sur quelques arômes de chaumes dorés au soleil.
La bouche
Une bouche tout à fait fidèle au nez, une belle harmonie. Un dosage demi- sec harmonieux entre l’acidité et la complexité.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Champagne Claude Farfelan
Champagne Claude Farfelan est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition Demi-sec Non millésimé.