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champagne claude farfelan

Cuvée Brut Rosé Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée Brut Rosé - Champagne Claude Farfelan - Non millésimé - Effervescent
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scev claude farfelan

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En quelques mots ...

Belle fraîcheur & puissance sont au rendez-vous. On y retrouve la belle longueur des fruits rouges, en particulier la fraise.

La dégustation

L'oeil

Rosé saumoné qui saura donner une très belle répartie à une nappe blanche et des couverts argentés.

Le nez

Le nez est frais, axé majoritairement sur la poire et la pêche blanche.

La bouche

Belle fraîcheur & puissance sont au rendez-vous. On y retrouve la belle longueur des fruits rouges, en particulier la fraise.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Claude Farfelan

Champagne Claude Farfelan est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Brut Rosé Non millésimé.