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Brut Sélection Champagne A. Viot & Fils Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Brut Sélection - Champagne A. Viot & Fils - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Le brut sélection est le champagne le plus vendu de notre gamme. C'est un assemblage de nos vins de l'année et des vins de réserve, qui ont vieilli 9 ans dans nos caves. a la fois ample et frais en bouche , c'est un assemblage fruité et équilibré..40% chardonnay, 10% meunier, 50% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, pressurage direct, utilisation de levures sélectionnées, vinification classique, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lattes avant dégorgement

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, bulles fines, reflets dorés.

Le nez

Fin, arômes de fruits.

La bouche

Fraîche, notes de fruits rouges, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2019 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Champagne A. Viot & Fils

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Champagne A. Viot & Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Sélection Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne A. Viot & Fils avec ses 5 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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