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Champagne Guy Dumangin

Brut Carte D'or 1Er Cru Non millésimé | Champagne Vin Effervescent | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
Brut Carte D'or 1er Cru - Champagne Guy Dumangin - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Assemblage des 3 cépages champenois (40% chardonnay-35% pinot noir-25% pinot meunier) et de 3 années de récolte. Champagne fruité,facile à boire qui vous accompagnera à chaque instant. Le magnum est le contenant idéal pour une conservation optimale.. 40% chardonnay, 25% meunier, 35% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, fermentation malolactique, vinification classique

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée.

Le nez

Légers arômes d'abricot, légers arômes de poire, arômes de fruits secs, arômes de minéral.

La bouche

Puissante, légères notes de noisette, notes de fruits blancs.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Guy Dumangin

Champagne Guy Dumangin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Carte D'or 1er Cru Non millésimé.