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La cuvée Almanach N°4 millésimée est un Blanc de Noirs Extra Brut. L'assemblage se compose de 83% de Pinot Meunier et 17% de Pinot Noir issus des terroirs des Gains, des Creusettes et des Gouges. Un Champagne de caractère, qui révèle une belle maturité et une belle fraîcheur à la dégustation.
L'oeil
La robe est jaune or, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits jaunes et d'épices.
La bouche
En bouche, le vin est est bien structuré, vineux. La trame aromatique est délicate et se prolonge en finale.
Garde
20 ans
Apogée
2022
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille dorée au four.
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière.
Légumes
Curry de légumes.
Desserts
Tarte flambée.
3.75/5
15 / 20 Gault & Millau
4.3/5
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Champagne Gratiot & Cie est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Almanach n°4 Millésimé 2009 2009.