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Volnay Albert Bichot Vin Rouge ● Volnay

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Volnay - Albert Bichot - 2017 - Rouge
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...

Elégant et aérien, ce Volnay révèle des arômes fruités évoluant au fi l des ans vers des arômes d’épices douces avec une légère pointe de cannelle. Souple et élégant en bouche, presque féminin, ce vin présente une belle charpente avec beaucoup de volume et une persistance aromatique intensément fruitée.

La dégustation

L'oeil

Très jolie robe couleur rubis.

Le nez

Elégant et aérien, il révèle des arômes fruités évoluant au fil des ans vers des arômes d'épices douces avec une légère pointe de cannelle.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Souple, et élégant en bouche, presque féminin, ce vin présente une belle charpente avec beaucoup de volume et une persistance aromatique intensément fruitée.

Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire oolithique.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Vol-au-vent aux champignons ou aux fruits de mer.

Viandes

Côtes de veau aux échalotes, perdreaux aux morilles, gibiers à plumes.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 284 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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