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Domaine de Villaine

Rully Premier Cru Grésigny 2018 | Rully Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Rully Premier Cru Grésigny - Domaine de Villaine - 2018 - Blanc
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La Cave Aux Emotions

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cueilli et trié à la main, le raisin est mis « entier » sur le pressoir. Le pressurage pneumatique est lent et doux afin d'obtenir des jus clairs et sans astringence. Les moûts fermentent en fûts, en cuves et foudres de chêne, où la température est contrôlée afin de conserver la fraîcheur et les arômes spécifiques de chaque vin. Cette vielle vigne (80 ans environ) est située au sud ouest de l'appellation, dans l'un des meilleurs climats de Rully,

La dégustation

L'oeil

Belle robe, soyeuse et élégante.

Le nez

Arômes de pêche, d'abricot et de ses notes boisées.

Vin Fruité

La bouche

Sa naturelle finesse, son élégance et sa minéralité fruité lui assureront un vieillissement au-delà de 10 ans.

Vin Elégant | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

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Domaine de Villaine

Domaine de Villaine est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rully Premier Cru Grésigny 2018.