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Les Saint Jacques Domaine de L'ecette Vin Rouge ● Rully

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Saint Jacques - Domaine de l'Ecette - 2021 - Rouge
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Domaine de L'ecette

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En quelques mots ...

Cette cuvée est très représentative de son terroir et de son cépage. Tout en finesse et plein d'élégance se vin révèle un bouquet marqué sur des notes de griotte, de sous-bois et de poivre noir.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis à grenat soutenu.

Le nez

Jolis fruit sur des notes de griottes avec un léger côté épicé (cannelle).

La bouche

Bouche aimable et flatteuse avec une finale fraîche.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Volaille de Bresse rôtie au four accompagnée de cèpes poêlés.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Crémeux de bourgogne aux truffes.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
5

4.4/5

(5 avis client)

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Avatar Tristan • 42 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 02/01/2021
Excellent pinot noir....beaucoup de fraîcheur, sur le fruit. À déguster maintenant mais peut se garder quelques années sans problèmes.
4.5/ 5
4.5
Avatar Fatia • 35 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 03/10/2020
Du fruit et des épices, une matière souple et gourmande. Que demander de plus ! Bravo !
4/ 5
4
Avatar Eve • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 25/07/2020
Il y a quelque chose de simple dans ce vin qui le rend unique et surtout très élégant !
4/ 5
4
Avatar Sylvain • 68 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 18/04/2020
Une belle découverte ! Un vin souple et harmonieux, absolument digeste.

Domaine de l'Ecette

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Domaine de l'Ecette est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Saint Jacques 2021.

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Appellation

Rully

L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de l'Ecette avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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