1

Bouzeron Domaine de Villaine Vin Blanc ● Bouzeron

2017 75cl

Plus que 12 bouteilles

-17%
  • 90
    RP
  • 16
    JR
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Bouzeron - Domaine de Villaine - 2017 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    • Bio Bio
    Millésime disponible
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    Cave la Cabote

    Livraison standard : estimée entre le 7 et le 8 déc.

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Ce vin du Bouzeron est issu de vignes d'Aligoté situées sur les meilleurs côteaux de l'Appellation. Depuis l'installation à Bouzeron en 1973, le Domaine de Villaine sélectionné, dans les trés vieilles vignes de Bouzeron, où elles étaient de tradition, des variétés dites "dorées" qui, par opposition aux types dits "verts", donnent de plus petits rendements et des vins aromatiques plus fins. Ce vin de Bouzeron est un vin vif et fruité comme le veut le cépage, mais il présente aussi une finesse et une "rondeur" qui tiennent au caractère original du terroir.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune clair, reflets verts.

    Le nez

    Fruité, frais, fin et rond.

    Vin Fruité | Sec

    La bouche

    C'est un vin riche et tendu à la fois avec une attaque iodée et des notes aromatiques de chair de pêche jaune. Sa persistance aromatique en bouche est rehaussée par sa traditionnelle acidité fruitée.

    Vin Fruité | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022 - 2027

    Service

    12°C

    Cépages Aligote

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Cuisses de grenouilles à la crème d'ail, jambon persillé

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, Poissons

    Fromages

    Chèvres, Cantal, Beaufort, Parmesan, Roquefort.

    Notes des guides

    4.33/5

    (3 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    14

    3.93/5

    (14 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Un des meilleurs Bouzeron, pour ne pas dire le meilleur. Le bonheur qu'il procure à la dégustation n'est plus à prouver. Les Langoustines avec une mayonnaise maison l'ont sublimé. À avoir dans sa cave et à laisser Coucher. Il deviendra plus "gras" je trouve personnellement, en ce qui concerne les précédents millésimes évidemment. Bravo au vigneron.
    5/ 5
    5
    Un grand blanc de bourgogne !

    Domaine de Villaine

    Domaine de Villaine est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bouzeron 2017.