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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Vincent girardin fonde les prémisses de son domaine en 1980, en débutant son activité de vigneron avec deux hectares de vignes transmises par ses parents. Il a alors 19 ans. Cette maison fait partie des valeurs sûres de la bourgogne. Elle doit cette position à vincent girardin, qui l'a créée en 1992 avant de la céder vingt ans plus tard. C'est désormais la compagnie des vins d’autrefois, implantée entre bourgogne et beaujolais, qui poursuit son développement avec le projet d'élaborer des vins de grande qualité. Éric germain élabore des cuvées toujours très nettes, précises, vieillissant bien. Même si les rouges de ce domaine peuvent encore grandir en termes de maturité, les blancs sont d’un très haut niveau. Les vignes de ce vin sont situées dans le village de puligny montrachet, au sud de la côte de beaune. Le climat «les pucelles» est l'un des plus prestigieux 1er cru de puligny. Situé dans la partie nord du village à proximité des bienvenues bâtard montrachet. Sol: argilo-calcaire avec de beaucoup de graviers. La pente est faible. Le mout de raisins est mis en fûts de chêne français de 228 litres (15% de fûts neufs) dans lesquels se dérouleront les fermentations alcooliques et
La dégustation
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Cassolette de homard - foie gras
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.
Avis clients
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Achat verifié
FRANCOISH
• 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 17/05/2022
Marcel Richaud est un vigneron exceptionnel en biodynamie depuis des années. Terre de Galets 2020 est un vin représentatif du domaine et des cépages travaillés. A conserver quelques années si possible
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un excellent côté du Rhône dont la fraîcheur et la légèreté étonnent pour ces cépages gorgés de soleil
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Vin de caractère fruité mais délicat. Il est parfait avec de la viande blanche et des fromages de chèvre
4/
5
4
Achat verifié
Domaine Marcel Richaud est une référence en Cairanne et son Côtes-du-Rhône est un très bon rapport qualité prix.
4/
5
4
Achat verifié
Beaucoup de fruits et d'aromes de garrigue au moment de la dégustation. Un très beau classique
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Bon petit Côtes-du-Rhone, sans grande prétention mais simple et efficace. Très bien pour un soir de semaine.
Vincent Girardin
Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles .
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Puligny-Montrachet : les plus populaires
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