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Nuits-Saint-Georges 1Er Cru les Terres Blanches Domaine des Perdrix Vin Blanc | Nuits-Saint-Georges

2004 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches - Domaine des Perdrix - 2004 - Blanc
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En quelques mots ...

Ville affable et très vivante, Nuits-Saint-Georges est depuis des siècles une active cité du vin. Elle donne son nom à la Côte de Nuits et se place sous l’étendard de Saint-Georges, son cru le plus fameux. Instituée dès septembre 1936, son Appellation d’Origine Contrôlée réunit Premeaux-Prissey à cette commune. La plus grande partie de la production est issue du Pinot Noir (vin rouge). Il existe cependant en Chardonnay quelques vignes blanches.

La dégustation

L'oeil

Robe or soutenu.

Le nez

Bouquet brioché, miellé parfois sur fond de fleurs blanches.

Vin Floral | Gourmand | Mielleux

La bouche

Un vin ferme et volontiers capiteux.

Vin Corsé

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

3

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés, crustacés grillés ou gratinés

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromage de chèvre.

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Domaine des Perdrix

Domaine des Perdrix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches 2004.