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Nuits-Saint-Georges 1Er Cru "les Vaucrains" Domaine Dupasquier et Fils Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
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Domaine Dupasquier et Fils

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En quelques mots ...

Ce peu de fertilité permet à la vigne de produire des vins puissants avec un très beau potentiel de garde. Nos vignes sont travaillées en lutte raisonnée. Vendange manuelle. Macération pré- fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation alcoolique en cuve avec remontage régulier. Décuvage puis mise en fûts. Fermentation malolactique faite en fût. Le vin reste environ 1 an en tonneau.

La dégustation

La bouche

Ce vin est élégant et possède une bonne longueur en bouche.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Une belle volaille, des viandes rouges, en sauce ou non

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Domaine Dupasquier et Fils

Domaine Dupasquier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2020.