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Bourgogne Côte D'or • Pinot Noir Domaine Dupasquier et Fils Vin Rouge ● Bourgogne Côte d'Or

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bourgogne Côte d'Or • Pinot Noir - Domaine Dupasquier et Fils - 2018 - Rouge
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  • Plaisir Plaisir
  • Raisonnée Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...

Nos vignes sont travaillées en lutte raisonnée. Vendange mécanique. Macération pré- fermentaire à froid pendant 3 jours. Fermentation alcoolique en cuve avec remontage régulier. Décuvage puis mise en fûts. Fermentation malolactique faite en fût. Le vin reste environ 1 an en tonneau.

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille)

Vin Fruité

La bouche

Vin léger et fruité. Très agréable à boire sur sa jeunesse.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Nos parcelles se situent sur Nuits- St-Georges et Premeaux-Prissey.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon

Légumes

Légumes en salade.

Avis clients
4

4/5

(4 avis client)

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Avatar de Vargas • 6 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 08/11/2021
Very interesting price ratio for this Pinot Noir from Cote d'Or. Fresh and moderatrely complex, with fragrant fruits and dark flowers.
4/ 5
4
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Avatar Nicolas • 7 avis • Inscrit depuis 2019
Fruits noir et rouge plein la bouche, notes de noix, bel équilibre. Prêt à boire mais peut attendre encore un peu. Bon rapport qualité prix.

Domaine Dupasquier et Fils

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Domaine Dupasquier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Côte d'Or • Pinot Noir 2018.

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Appellation

Bourgogne Côte d'Or

L'appellation Bourgogne Côte d'Or fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Dupasquier et Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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